Вакансия работодателя05.10.2026
Шеф-повар
45 000 ₽ — 50 000 ₽
РаботодательЛипецк
Липецкая область, Город Липецк, Московская улица, дом: Д. 6А;
Составляет заявки на сырьё, полуфабрикаты и продукты, контролирует их поступление: проверяет качество, ассортимент, количество и сроки реализации. Участвует в составлении недельного и ежедневного меню (лечебных, щадящих, специальных для пациентов с определёнными заболеваниями) шеф-повар согласовывает его с диетсестрой. Постоянно следит за процессом приготовления: проверяет, соблюдаются ли технологические карты, но…
Рабочих мест1
ИсточникВакансия работодателя
Опубликована05.10.2026
Обязанности
Составляет заявки на сырьё, полуфабрикаты и продукты, контролирует их поступление: проверяет качество, ассортимент, количество и сроки реализации. Участвует в составлении недельного и ежедневного меню (лечебных, щадящих, специальных для пациентов с определёнными заболеваниями) шеф-повар согласовывает его с диетсестрой. Постоянно следит за процессом приготовления: проверяет, соблюдаются ли технологические карты, нормы закладки продуктов. Проводит бракераж готовой пищи (оценивает вкус, внешний вид, соответствие нормам). Контролирует, как сотрудники соблюдают санитарные требования, правила личной гигиены, нормы охраны труда. Отвечает за правильное хранение продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи
КандидатТребования
наличие справки об отсутствии судимости, санминимум
Место работыАдрес
Липецкая область, Город Липецк, Московская улица, дом: Д. 6А;