Подсобный рабочий

Выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции

Выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции. Подсобный рабочий детского сада отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет обработку овощей. Заполняет емкости, кастрюли водой.Моет поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь, при необходимости обновляет маркировку посуды, убор. инвентаря, оборудования. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока, содержит в чистоте стеллажи, собирает производственные отходы в контейнеры . очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собюирает мусор и выносит егшо в специально отведенное для этого место. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины. Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря.